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LA VIGNA
I vigneti dell’azienda si trovano nei comuni di Monticelli Brusati e Provaglio d’Iseo, a ridosso dei primi rilievi montuosi delle Prealpi Lombarde.
I suoli di questa zona, diversamente dai terreni della Franciacorta di origine morenica riportati dallo scioglimento e dal ritiro dei ghiacciai, sono autoctoni e costituiti da marne calcaree. Il nome di tale formazione rocciosa è selcifero lombardo.
È la composizione ricca di minerali e di argille sedimentarie, tipica di questo contesto, a conferire struttura e sapidità ai Franciacorta Lo Sparviere.
VARIETÀ: CHARDONNAY E PINOT NERO
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: PINOT NERO
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: CORDONE SPERONATO
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: SYLVOZ
VARIETÀ: PINOT NERO E CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT E CORDONE SPERONATO
IN FASE DI IMPIANTO
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: PINOT NERO
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: GUYOT
VARIETÀ: CHARDONNAY
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: CORDONE SPERONATO