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LO SPARVIERE

FRANCIACORTA D.O.C.G.

Extra
Brut
Millesimato
2013

Aquila
Ombra
Extra Brut Millesimato

Il Franciacorta Extra Brut Millesimato è prodotto solo nelle annate migliori. Nasce da uve Chardonnay provenienti da due ettari di vigneto a Monticelli Brusati; un vigneto storico di 40 anni con impianto a Sylvoz, dove le rese sono basse (tra i 40 e i 60 q.li /ha). Un Franciacorta elegante che si esprime con una grande complessità sostenuta da un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità.